Educational Curriculum
| No | Program | Teori | Praktik |
|---|---|---|---|
| 1 | Pengenalan Peternakan Sapi |
• Sejarah dan perkembangan peternakan sapi di Indonesia • Dasar-dasar pemeliharaan sapi • Lingkungan yang ideal untuk peternakan sapi |
• Pengenalan jenis-jenis sapi • Pengenalan lingkungan kandang sapi |
| 2 | Pengenalan Peternakan Domba |
• Sejarah dan perkembangan peternakan domba • Dasar-dasar pemeliharaan domba • Lingkungan yang ideal untuk peternakan domba |
• Pengenalan jenis-jenis domba • Pengenalan lingkungan kandang domba |
| 3 | Nutrisi Sapi dan Domba |
• Dasar nutrisi ternak • Pengenalan bahan pakan ternak • Formulasi sederhana pakan ternak |
• Pembuatan konsentrat pakan ternak • Pemberian pakan ternak • Fermentasi hijauan |
| 4 | Manajemen Pemasaran Ternak |
• Dasar pemasaran ternak • Teknik digital marketing peternakan |
• Praktik digital marketing peternakan |
| 5 | Pengendalian Penyakit dan Kesehatan Sapi |
• Identifikasi gejala penyakit umum pada sapi • Pencegahan dan vaksinasi • Manajemen kebersihan kandang dan sanitasi |
• Sistem Recording Kesehatan • Praktik penanganan kesehatan ternak |
| 6 | Kewirausahaan Peternakan |
• Menjalankan bisnis peternakan secara mandiri • Mengembangkan rencana bisnis • Sumber pendanaan dan cara meningkatkan profitabilitas |
• Membuat rencana bisnis peternakan skala kecil |
| 7 | Pengelolaan Limbah Peternakan |
• Prinsip Peternakan keberlanjutan • Pengolahan limbah ternak menjadi pupuk organik • Pengolahan Bio Urin |
• Pemberian pakan cacing • Panen cacing • Panen Kascing • Packing Kascing |
| 8 | Teknologi Peternakan |
• Penerapan teknologi IoT, AI dan big data dalam peternakan • Penggunaan alat otomatis pengecekan kondisi lingkungan • Pengenalan sistem pencatatan digital untuk pemantauan produktivitas |
• Penggunaan sensor IoT • Pengelolaan data peternakan |
| 9 | Sembelih Halal dan Manajemen Qurban |
• Standar pemotongan halal • Teknik tali temali • Kualitas daging dan distribusi |
• Tali temali • Simulasi penyembelihan |
| 10 | Pembuatan Media Tanam Organik |
• Pengenalan media tanam • Siklus tanaman • Jenis tanaman |
• Pembuatan media tanam • Penanaman tanaman |
| 11 | Budidaya Jamur Tiram |
• Pengenalan budidaya jamur • Siklus panen • Perawatan jamur |
• Panen jamur |
